Μενού

Tempura de joue de lotte

Tartare exotique de Saint Jacques

Tartare d'avocat aux crevettes

Foie gras mi cuit aux épices

Poêlée de couteaux en persillade

Retour de pêche

Poissons noble de nos côtes en fonction de la pêche (voir ardoise)

Rougail crevettes

Riz thaï et petits légumes

Médaillon de lotte rôti au chorizo

Linguine aux fruits de mer et gambas

Filet de boeuf jus corsé aux morilles

Mijoté de veau aux olives à la corse

Poulpe rôti, sauce sicilienne aux câpres

Mi cuit au chocolat coulant Dulcey

Pavlova aux fruits de saisons

Tiramisu aux abricots

Café gourmand

Crumble aux pommes, glace vanille

Plateau de fruits de mer

composé de 6 huîtres N°2 "La Paimpolaise du large", 4 langoustines, crevettes, bulots et bigorneaux

Plateau de fruits mer

composé de 6 huîtres N°2 "La Paimpolaise du large", 4 langoustines, crevettes, bulots et bigorneaux

Assiette de 6 huître N°2 "La Paimpolaise du Large"

Assiette de grosses crevettes

Assiette de bulots

Araignée de mer

Disponibilité selon arrivage ( environ 1 Kg )